Não há duas sem três e é bem verdade...

Ok, ok... Bem diz o ditado e é mesmo verdade! Mas até ver, SOBREVIVI!!! YES!!!
Não  sei se canto Vitória ou se continuo a chorar..


 As lágrimas teimam em querer cair, sinceramente estou a beira de um ataque de nervos... Vejamos, depois de um acidente de carro, 2 gastroenterites seguidas, Príncipe M. doente, (gastro). E eu com dores horríveis  de barriga até sabado de manhã ... Como nao faltava nadinha vem uma gripe/constipação ou virose da parte respiratória com direito a dor de garganta, espirros, tosse e febre! Para ajudar o príncipe fica igual....


Nesta casa o cenário esta maravilhoso! Ja nao me basta andar de braço ao peito e ainda tenho de ter estas doenças todas.. sabem  que mais? Ultimamente não esta nada fácil!!!


Caso para dizer:"Não  há duas sem três!"

Será que devo benzer a casa?!


Bem acho que vou continuar a espera que a tempestade passe ...

Desabafos...

Mas será que Setembro não acaba e leva com ele tudo o que de mau me trouxe?!

Podes vir Outubro! E que tragas novas coisas, novas energias, novos sorrisos e que as lágrimas de Setembro consigam finalmente ser passado!!!


Esta ultima semana está de facto a ser terrível!

Primeiro, mandas um carro pra sucata, quase morres (mas só que não) tens apenas uns hematomas no braço esquerdo e umas quantas mazelas psicológicas! Segundo quase matas a pessoas mais importante importante da tua vida, a tua razão de viver...

Graças a Deus, Deus está sempre connosco!

Terceiro vem uma virose, com febre, diarreia, vómitos e as birras do príncipe em não querer tomar a medicação nem comer!!! Confesso que estou quase no fundo do poço!

E por ultimo e não menos importante os silencios da noite são horríveis! Se custa adormecer? Custa!
Se acordo durante a noite? Acordo!
Se tenho tido alguns pesadelos com aquele camião? TENHO!!! Não me sai da cabeça a imagem daquele camião que num segundo quase nos tirou a vida e me pôs a prova mais uma vez! A vida é assim!!! Dá as grandes batalhas aos seus melhores soldados, mas eu confesso que não tem sido nada fácil....

O maridão já anda a procura de um novo carro, mas onde está a minha coragem???!
As pernas tremem so de pensar no dia em que vou ter de pegar no carro novamente...



Obrigada meu Deus por nunca me teres falhado!!!
Sempre soube que estas comigo diariamente e em todos os momentos mais difíceis da minha vida, mas TU sabes que este foi duro...



Podes ir Setembro.... Não deixas Saudades!

Sexta feira, uma semana que parecia que nunca mais acabava! Depois de um fim de semana em que o príncipe esteve doente e fiquei com ele 2 dias em casa mal dormi de noite, ainda esta com tosse e o pingo no nariz, mas pelo menos não fez mais febre! Graças a Deus!
O dia correu mal e mal imaginava eu que ia correr pior! Fonix há dias que podiam passar a frente...

Jantares rápidos.

Quando passas a vida a correr, sais de casa as 6h30 da manha e entras em casa as 19h30 e o teu marido diz as 20h10 tenho de ir ver o jogo de futebol! What????!!!

Da-te uma colapso nervoso e pensas... "outra vez a correr?! Mas será que não há um dia normal nesta minha vida?!" Se calhar é este o meu jeito...

Ou tem de ser esta a minha "freima" viver a "correr" 

Irra!

O que saiu pro jantar?!

Rápido e maravilhoso!
Arroz branco na cici e e uns lombos de salmão com orégãos na multifry.

Super, super simples!

É só temperar os lombinhos com sal e polvilhar com orégãos.
Colocar azeite na forma e pulverizar com spray em azeite. (Usa da Oliveira da serra q.b.)

Que acham deste aspeto maravilhoso?!

O príncipe lá vai comendo enganado! Acha piada a "carne" cor de laranja!

Boa noite para todos.  🙈

Reencontros ou recomeços?!

Dia 1 de Maio de 2019 vai ficar para sempre na minha e quem sabe na nossa memória!

Eu confesso que estava em dia de greve, preparada para dar a ferro tonelada e meia de roupa que me esperava! Mas após passar meia dúzia de peças o tlm toca e entra uma msg de alguém especial! Eras tu, a perguntar se estava por casa e se queria tomar um café para os meninos brincarem! Um verdadeiro sonho! Os nossos filhos juntos, nós todos juntos de novo! As lágrimas caíram e eu tive de partilhar esta notícia com a minha mãe e a minha irmã (coitadas,no domingo passado já nem me podiam ouvir).
Na noite de segunda para terça sonhei toda a noite contigo e com os nossos meninos. E depois recebo-te a dizeres-me que sonhaste toda a noite de terça para quarta comigo! É pah, mas que raio de ligação a nossa?!
É impossível esquecer-te sim!

Lá fomos nós até ao parque como combinado, mas o vento que se fazia sentia fez-nos mudar os planos e fomos parar a minha casa!!
Claro está que os nossos filhos estavam delirantes. Tal e qual nós, o olhar deles brilhava!

Foi tão bom o quebrar do gelo.
As lágrimas queriam cair quando olhava para eles os dois as brincarem e pensava "eu sonhei com isto"! Pah, virou realidade! Estavamos ali, os 6 em minha casa, todos juntos, em harmonia, a conviver, a relembrar histórias passadas e aventuras! A sonhar...

Há dias mágicos na nossa vida e se há dias que não vamos esquecer certamente será este... O dia do nosso reencontro.

No dia seguinte, "doia-me" o sorriso!

Estava tão contente que só conseguia sorrir e falar de nós! A minha mãe coitada já nem me podia ouvir..
Jamais irei esquecer a alegria dos nossos filhos que nos contagiou!! As pilhas duracell que nunca mais acabavam, a cumplicidade que criaram, a inocência de duas crianças... Espero que sejam amigos para a vida como nós...

Ainda hoje, o meu príncipe M. fala da tua princesa M. e é tão bom saber que ele não se esqueceu dela! 

Espero que este seja o nosso recomeço!

Adoro-vos...

Dia 1 Maio - dia do trabalhador.

Dia 1 de Maio para mim significa dia de Greve!!!
Custou o primeiro dia a exercer o meu direito a greve, agora é sempre fácil. (Embora o marido diga que eu tenho pesadelos na noite antes, mas eu não sei de nada!) Custa saber que anda tudo a reclamar e quando é o dia de agir tudo tem medo  e se cala! É só garganta! Eu não concordo com muitas medidas que estão a ser tomadas, com muitas coisas que se passam e por isso não me calo! Talvez por isso seja a ovelha negra,mas faço o meu trabalho e nem me chateio!
Cansada de estar a trabalhar quando tenho o marido e o príncipe  em casa, cansada de trabalhar fins de semana! Mas continuo a acreditar em dias melhores!
Afinal a vida é uma alegria constante, e é preciso acreditar... Eu tenho fé :-)

E não me vou  alongar muito nos desabafos sobre este tema  porque para além  de ter "conversa" que nunca mais acaba é um tema controverso!

Minha gente supermercados e shoppings não  são  bens de necessidade... São  bens de consumo!!! Não  me venham com  a treta do "ah e tal os hospitais tambem vão  fechar?!" BASTA destes pensamentos... É impossível  compararmos  as duas coisas!

Mil vezes a minha família...
O dinheiro faz falta mas a minha família  é muito,muito  mais importante!

Bom feriado. Bom dia do trabalhador.  (Pra mim é todos  os dias)

########

Curiosidades
Sabias que…
-Só a partir de Maio de 1974 (o ano da Revolução dos Cravos) é que se passou a comemorar publicamente o Primeiro de Maio, em Portugal?
-Só a partir de Maio de 1996 é que os trabalhadores portugueses passaram a trabalhar 8 horas por dia?

Lutaram e conseguiram! Daqui a pouco há quem pague pra vir trabalhar...

Parabéns princesa da tia*

Para mim, serás sempre a minha sobrinha do coração.... 

Embora não te veja crescer e essa seja a maior dor que carrego dentro de mim! 

A vida afastou-nos minha irma do coração mas eu nunca me irei esquecer de vocês e das datas mais importantes... 

Sempre, sempre sonhei e sempre imaginei que fosse possível um dia tudo voltar a ser como antes, mas não! 

Hoje ja pude mandar-te uma msg a felicitar-te pelo aniversário da tua princesa, mas fica a saudade e mágoa de nao estar presente... 

(A resposta "guarda em ti tudo que sinto por ti") Claro que guardo, mas será um dia um pouco agridoce... E as lágrimas cairam! E vão continuar a cair... Porque é um misto de sensações e emoções! 

Espero que um dia contes a princesa M. sobre a nossa amizade... O mesmo farei ao meu príncipe M. Porque ele precisa de saber que existem amizades pra vida... Longe mas perto... No caso longe da vista mas sempre perto no coração! 

Feliz aniversário princesa M. 

Adoro-vos para sempre. 

É impossível deixar de pensar em vos e em não vos ter na minha vida... Dói!!....

Fica mais um desabafo depois de um dia difícil... Cheio de memórias e sonhos... 

O vosso sofá tem espinhos?!

Ora, após um acordar agitado, um metro perdido, uns 20 minutos de atraso ao trabalho eu logo disse que o dia ia ser dificil...
O vosso sofá tem espinhos?!

Sim!!! É a perguntar do dia!

Muito se debate neste momento nas diversas redes sociais sobre a petição pública a apelar ao fecho dos hipers e shoppings aos domingos/feriados! Muito se fala! Muitos são contra e muitos são a favor!

Ok, minha gente, li muitos comentários sobre o facto de então tudo fechar! Mas eu como não sou louca consigo distinguir o que é um bem de necessidade e um bem não tão necessário!!!
Compreendo que TODOS temos família. Mas há serviços que de facto não podem parar... E compreendo também que quando aceitamos ir trabalhar para um shopping/supermercado aceitamos as condições que nos são oferecidas! E porquê?! Porque precisamos de trabalhar!
Porque temos uma casa e uma família para sustentar! A vida muda, e a familia começa a crescer e quem trabalha com horarios e folgas rotativas sabe o quanto nos fazem falta momentos em família!!!
E não me venham com os comentários de que caso os hipers fechem ao domingo que vai existir mais desemprego... O pessoal terá de ter uma folga durante a semana, e vejamos que a realidade não é assim tão boa quanto a quantidade de pessoal a trabalhar para se puder despedir! Andamos mais contadinhos que as notas de 500! Enfim, passemos á frente...

Mas vocês, que tiveram a "sorte" de puder usufruir de folgas ao fim de semana e do uso dos feriados, pensem que também temos família!

Caramba, estamos a trabalhar!!

Basta um sorriso, um bom dia, boa tarde e um obrigada para que o nosso dia de trabalho seja diferente!!!

Um sorriso faz tanta diferença! Nós que estamos a trabalhar com stress, filas enormes,  os vossos olhares de "não podem andar mais depressa?", gente é difícil!! SORRIAM, TENHAM PACIÊNCIA E NÃO NOS PEÇAM TUDO PARA ONTEM.. As coisas demoram o seu tempo!

Sim, hoje saí do trabalho irritada!!!
Muito pela falta de civismo das pessoas!

Porque nós estamos a trabalhar e não podemos ser mal educados mas vocês que estão a passear podem! Isso irrita-me profundamente...

Em muitos países da Europa esta tudo fechado e nunca vi nenhuma notícia que alguém morreu por não ter onde ir as compras!...

Mas agora só estou ansiosa por  chegar ao meu sofá e disfrutar da minha família.!
Porque o meu sofá não tem espinhos...

Bom feriado! E viva o 25 de Abril, haja liberdade de expressão, mas, com educação!!

Sejam felizes!

Fim de semana diferente.

Em mais um fim de semana de folga... E só quem trabalha com horarios de folgas rotativas sabe o quanto ansiamos um domingo e um fim de semana completo de folga para estar em casa com a família..
Desde que o príncipe nasceu que dei mais valor aos fins de semana em casa! Sabe tão bem..
Este fim de semana rumamos até ao Sul. Fomos passar um fim de semana diferente...
Fiz a mala e seguimos viagem... O destino? Melides. Grândola!!! Alentejo! !!!
E que fim de semana maravilhoso junto da minha família.
Recarregámos as baterias para mais uma semana.
O bem receber do Sr. António na sua casa foram do melhor. Há pessoas que nasceram para isso! O saber receber  é tão importante. Adoro gente bem disposta, que fale (tipo eu pelos cotovelos) e que seja de sorriso fácil!

Estivemos 2 dias maravilhosos no monte dele e tivemos a sorte de ir conhecer a zona de Moto 4.! Grande loucura confesso, eu que  detesto este tipo de coisas. (motas)
Mas também não podia ficar com a pulga atrás da orelha de não ter ido. Lá fomos nós!
Foi e-s-p-e-t-a-c-u-l-a-r!!!!
Um tempo maravilhoso.
E prometemos voltar...
Que Setembro chegue rápido. 

Para quem quiser, Monte do Loureiro - Caveira, Melides.
5*****. Recomendamos!!!

No regresso a casa trouxemos o coração cheio e fizemos uma paragem em Fátima. Sinto-me tão bem naquele local..
E que paz! Pena que foi só de passagem... 

Aqui ficam algumas fotos do nosso fim de semana... 

 

Sejam felizes!* 

Precisa-se de chocolate..

Quando chegas finalmente a casa depois de um dia super terrível e precisas só de aliviar o stress e de chocolate... Nunca te aconteceu?!

Depois de um dia magnífico la fora e eu não entendo porque é que as pessoas teimam em fechar-se dentro de um centro comercial,juro que vou levar algum tempo para perceber (isto se for possível chegar a essa conclusão)...
Infelizmente a mentalidade das pessoas está afetada! Entendam que as pessoas que estão a trabalhar ao fim de semana não são o saco de boxe que precisam!!! Nós, sim temos motivos para estar desagrados com o facto da nossa família estar em casa e nós a trabalhar.. Mas é a vida,temos de trabalhar!
Então sorriam! Não custa nada e sabe tão bem receber um sorriso!!!

Cheguei finalmente a casa e deparei-me com a casa vazia! Silêncio e Saudades! Mas os homens da casa estavam a chegar... "Fechei-me" na cozinha e saiu uma mousse de chocolate caseirinha... daquelas maravilhosas! (Até estou a salivar!)

Querem a receita?!
Aqui vai:
-6 ovos
-4 colheres açucar
-1 tablet chocolate
-bolacha maria (a gosto)

Bater as claras em castelo.
Colocar a tablet d chocolate partida aos pedaços numa taça e derreter o chocolate.
Bater bem as gemas com o açúcar.

Juntar as claras ao preparado das gemas e no final juntar o chocolate derretido.

Misturar bem! Colocar em camadas com bolacha maria picada e decorar. Colocar no frigorífico até servir.

Deliciem-se e comam chocolate que ajuda a acalmar o espírito!!!

Bom final de semana!

Bolo de noz - folhado

E após um fim de semana prolongado (dadas as circunstâncias), e com um pouco de stress, teria de fazer algo que me relaxe. Para mim cozinhar é uma das formas que me relaxa e alivia o stress.

Entretanto meti as mãos na massa e este foi o resultado final.

Experimentem porque é qualquer coisa de muito bom!

 

Eu, a minha Multifry e o meu robot da Kenwood fazemos milagres juntos!

Estou a morar num apartamento arrendado e quando nos mudamos para cá já existia um forno, e eu não consigo entender-me com ele! Então faz todo o sentido que use e abuse da minha Multifry!

É uma aliada 5 estrelas e aconselho a todos porque dá para fazer diversos pratos.

Partilho com vocês a receita:

Bolo de Noz

Ingredientes:

• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas farinha
• 1 chávena de óleo  
• 5 ovos
• 1 colher sobremesa de fermento 
• 100 gr de nozes picadas

Preparação:

1. Untar uma forma com margarina (uso liquida da vaqueiro) e polvilhei com farinha.
2. Coloquei o açúcar e os ovos a bater na Kenwood cerca de 8 minutos em velocidade média.
3. Acrescentei o óleo, a farinha, o fermento e bati mais um pouco em velocidade lenta só para misturar bem.
4. No final juntei as nozes. 
5. Verti o preparada para a forma e coloquei a forma dentro da minha Multifry no programa de bolos cozeu durante mais ou menos 50 minutos.

Podem fazer este processo no forno se não tiverem Multifry.

Neste bolo em especifico usei um preparado de doce de ovos do Lidl que todos adoramos! Pena que é uma oferta sazonal e não se encontra de forma permanente a venda. (E o meu stock já acabou!)

Enquanto o bolo ia cozendo, preparei a massa folhada e cozi no forno. 
Quando o bolo estava pronto a decorar, cortei ao meio e coloquei uma camada de doce, a massa folhada e mais uma camada de doce de ovos por cima, coloquei a outra parte do bolo e bati um pacote de natas marca Parmalat sem lactose com 2 colheres de açúcar em pó para fazer chantilly.

No final foi só decorar a gosto! Gostaram?! 

Uma receita que fez as delicias de todos cá em casa! Adoro este tipo de bolos e só não faço mais vezes porque lá vai a dieta! 

Festa a dobrar!

Este mês é um mês especial!

O do meu aniversario.

Este ano não consegui festejar com a família no meu dia e por isso juntei todo o mundo no domingo, toda a gente sabe que adoro ver a família reunida!

Este ano, foi a dobrar, o sogro fazia anos no domingo e foi festa dupla! 

Dose dupla de bolos também! Ora cada um com o seu bolo, claro!

Para mim, o irresistível red velvet, com uma camada de bolo de chocolate pelo meio, recheado com queijo creme e natas e com uma cobertura de natas! Delicioso!!!! 

Para o sogro um bolo de chocolate com uma camada de pão de ló, recheado com kinder bueno e cobertura de chocolate negro.... Divinal também.

Passei horas na cozinha!

Fiz os bolos com todo o carinho e amor que ficaram deliciosos!!!

Tivemos a sorte de ser brindados com um sol maravilhoso, uma verdadeira tarde de primavera! 

Venham mais dias assim! De família e de sol!

De aconchego e de muito calor no coração!!

Oportunidades...

As vezes surgem oportunidades na nossa vida que não devemos perder.
Este mês tive a oportunidade de puder ir a uma entrevista de emprego, para quem sabe conseguir finalmente vir para mais perto de casa! 
Os últimos tempos não tem sido fáceis... 
Infelizmente, ou felizmente, as coisas não se proporcionaram! 
Fiquei triste e desiludida, mas ao mesmo tempo se calhar não iria ser a solução! Muitos sabem dos sonhos e projectos que tenho no futuro e a longo prazo e deixar o meu emprego de longa data talvez não fosse neste momento a escolha acertada...


Mas continuo com a certeza, que não estou no caminho certo, e por isso irei continuar na luta!!!

Parabéns minha melhor amiga!

E mais um ano passou... 

Mais um ano em que não te posso dar um abraço...

Mas claro que o mais importante é que fiques e que estejas bem! 

Recordo todos os bons momentos que passamos e continuo a ter as nossas conversas, agora só em sonhos, é tão estranho porque eu acordo e tenho a certeza que estivemos juntas... 

Eu sinto que sim!!!

Parabéns minha querida!!! 

Que a vida te traga tudo aquilo que sonhas e que sejas sempre a minha melhor amiga, embora distante fisicamente, mas feliz!!! Sei que estarás sempre presente no meu coração! <3

(Confesso que agora que tenho o nº de tlm a vontade de te ligar é enorme, mas tenho tanto medo, que o medo de o perder novamente faz com que não ligue, hoje, mando msg, para saberes que mais uma vez não me esqueci de ti!)

Saudades tuas...

Sinto saudade! Uma saudade que dói. É que nossa ligação é verdadeira, sincera.

Na verdade, a nossa união e o nosso sentimento não fica abalado com os silêncios e com o afastamento, mas o coração vai criando uma ansiedade desejosa de um abraço, de uma palavra de carinho. 

O melhor de tudo é que nossa amizade é forte como uma pedra. E é por isso, e só por isso, que os anos vão passando sem que seu nome fique esquecido na minha memória; sem que as memórias de nós duas desvaneçam.

Pão com Chouriço

Hoje é o primeiro domingo de 2019.

Estou sozinha em casa com o príncipe, e apeteceu-me colocar as mãos na massa!!!

Ora, lá saíram uns pãezinhos com chouriço que ficaram maravilhosos!

 Apenas com algumas alterações porque fiz com chouriço corrente porque não tinha chourição fatiado, e coloquei na minha Multifry em vez de usar o forno. 

Ingredientes:

500 gr de farinha T65

300 gr de água

11 gr de fermento seco ou 25 gr de fermento fresco (usei fresco)

1 colher de chá de sal

Chourição fatiado q.b

Colocar o utensílio amassar/triturar com água e o fermento vel 3/35 graus/2 minutos.

Adicionar a farinha e o sal e programa "Massas P1" quando terminar o tempo pode deixar levedar dentro da taça 1 hora.

Depois retirar a massa e colocar na bancada com farinha e dividir em 8 porções. Em cada uma esticar e colocar chouriço. (Em alguns coloquei queijo)

No meu caso, coloquei-os dentro da Multifry forrada com papel vegetal e deixei-os levadar mais 15 minutos. Gosto de polvilhar com farinha da-lhes aquele toque da padaria. 😍 😍

Utilizei o programa Forno na potencia 3 durante cerca de 25 minutos. 

Devo dizer-vos que ficaram divinais! 

O nosso jantar vai mesmo ser um pãozinho com chouriço e uma sopa feita ma minha Cici! 

Hoje não há descanso!  😍 😍

Bom Domingo!!!!

Bolo de Abóbora e amêndoa

Só hoje consegui tirar uns minutinhos e vir cá trazer a receita de um bolo simplesmente maravilhoso e para repetir!

Trouxe uma abóbora de casa da sogra na altura da passagem de ano para fazer sonhos de abóbora e como me ia sobrar um pouco de abóbora procurei uma receita de um bolo com abóbora e amêndoa que a sogra adora as duas combinações! 

Ora e cá esta o resultado final. 

Com uma certa textura de uma tarte, bem húmido, saboroso e super equilibrado. 

Adaptei a receita para a minha cici e resultou mesmo bem!

Ingredientes:

• 500g de abóbora limpa
• 250g de açúcar amarelo (usei 100g açúcar mascavado e 150g de açúcar branco não tinha amarelo) 
• 1 laranja
• 50g de margarina
• 150g de amêndoa picada (usei palitada e triturei)
• 4 ovos
• 100g de farinha com fermento
• amêndoa em lâminas
• canela em pó

Preparação:

Corte a abóbora em cubos, coloquei na taça e junte-lhe o açúcar, e o sumo da laranja com o acessório picador no programa Steam P1 20 minutos. (Fica de um género de uma compota).

Entretanto liguei o forno a 180 °C.

Quando acabou o programa na cici coloquei Vel. 12 durante 2 minutos para triturar. 

Juntei a margarina, a amêndoa picada e os ovos, previamente desfeitos. Coloquei acessório batedor e Vel. 5 durante 3 minutos. 

Adicionei a farinha, Vel. 5 durante 2 minutos e verter numa forma de mola, previamente untada.

Cozer no forno durante cerca de 50 minutos. 

No final polvilhei com amêndoa em lâminas e açúcar em pó.

Foi um sucesso na mesa de fim de ano. Toda a gente adorou.

Ficou divinal. 

Experimentem e partilhem o resultado final comigo. 

Bom ano 2019!!!!