Tarte Pastel de Nata

Hoje, estava um pouco stressada e desconsolada, apetecia-me algo...Há dias assim..
Aproveitei o facto de o marido hoje não almoçar e  esperei que o príncipe adormecesse e coloquei mãos á massa, ou melhor as mãos na minha CICI. 

Reuni todos os ingredientes e resolvi fazer uma tarte de pastel de nata...

Devo dizer que ficou simplesmente magnifica! Era suposto estarmos de dieta mas a tarefa não está fácil! :) 

Ingredientes

• 1 massa folhada, de compra;
• 6 gemas ;
• 280 gr açúcar;
• 250 ml de água;
• 500 ml leite;
• 70 gr farinha;
• 20 gr de maïzena
• 1 pau de canela, 

Preparação

1. Coloque o acessório amassar e junte todos os ingredientes na taça (exceto o pau de canela) e seleccione 1m veloc 7.
2. Retire o acessório amassar a coloque o batedor e adicione 1 pau de canela e a casca de limão, programe 18m 90ºc veloc 4.
3. Pré aqueça o forno a 200ºC
4. Ponha a massa numa forma de fundo removível ou não e pique o fundo com o garfo.
5. Quando estiver pronto retire a casca do limão, o pau de canela e coloque o preparado na forma, leve ao forno durante +/- 30 m.
6. Deixe arrefecer e desenforme pode servir polvilhada com canela.

(receita retirada do grupo Cuisine Companion Moulinex  Portugal- Facebook)

DELICIEM-SE COM ESTA TARTE MARAVILHOSA! 

Nivea Hair Milk

Hoje trago-vos a partilha da minha experiência de como tem sido utilizar o novo Spray da Nivea Hair Milk.

A Nivea costuma enviar emails após termos subscrito no site deles receber as newsletter. Fui selecionada para receber este produto e estou simplesmente a adorar!

É muito simples de usar.

♡Basta agitar bem o frasco.
♡Pode ser aplicado no cabelo seco ou molhado.
♡Pulverizar cerca de 3 a 10 vezes no cabelo dependendo do tamanho do teu cabelo!
♡Não passar por água!

Eu gosto de colocar quando saio do banho e ainda com o cabelo molhado.
O cabelo fica com um perfume maravilhoso e uma suavidade perfeita!
Aconselho a quem tem o cabelo seco e estragado a experimentar.
A diferença vê-se nas nas primeiras utilizações.

Vale muito a pena.

Se tiverem curiosadade experimentem também a restante gama Hair Milk. Eu já utilizo a marca Nivea há anos e está gama Hair Milk é maravilhosa, o meu cabelo está sempre perfeito.

Bacalhau com Broa

Hoje deixo vos a minha receita de bacalhau com broa. 

Não é segredo para ninguém que adoro cozinhar e desde que o principe nasceu que o tempo é cada vez menor para passar entre o fogão e os tachos para inventar e fazer pratos complexos! Sempre gostei de coisas práticas e rápidas mas as vezes gostava de surpreender, não só os outros como a mim Mesma! 

Antes do principe nascer compramos a minha aliada na cozinha, a Cuisine Companion da Moulinex. Já não sei viver sem ela! Confesso.. uma aliada perfeita para poupar tempo e para me ajudar a preparar as sopinhas e as frutas do pequeno!

Mas vamos lá a receita

● 500g de bacalhau 

● 1/4 broa de milho 

● 2 cebolas médias

● 1 embalagem de grelos (gosto de usar os da marca Bonduelle)

● azeite q.b.

● sal q.b 

● 10 batatas pequenas para assar

Ligar o forno a 180°C.

Colocar as batatas num tabuleiro com bastante sal.

Levar ao forno durante cerca de 45m.

Entretanto começar a preparar o bacalhau.

Colocar o acessório untrablade na taça e coloca a broa com o turbo durante 10 segundos para a broa ficar picada.

Retirar e reservar.

Depois colocar o bacalhau no cesto de cozer a vapor e 700ml de água na taça. Cozer a 130°C durante 30 minutos. Quando acabar o tempo retirar o bacalhau do cesto e reservar. Juntar 250 ml de água se necessário e colocar os grelos no cesto a vapor com sal.

130°C durante 10 minutos.

Quando terminar o tempo retirar os grelos e a água da taça.

Colocar o acessório misturador na taça e colocar a cebola com o azeite e selecionar o programa show cook P1 durante 5 minutos.

Quando terminar colocar os grelos e o bacalhau com o programa Show cook P1 mais 5 minutos.

No final juntar a broa e mais uma vez o programa show cook P1 5 minutos.

No final é só deitar o preparado num pirex e colocar as batatas a murro por cima. Polvilhar com broa e regar com azeite.

Vai ao forno durante 15 minutos.

Esta pontinho 😉

 

Este é o resultado final.

Bom apetite! 🙄

Prometo partilhar mais receitas 😊

Corine de farme - Final da campanha!

E hoje partilho com vocês a experiência de como tem sido utilizar os novos produtos da corine de farme!

Tem sido muito boa a experiência, o gel de banho é super cheiroso e deixa a pele suave e cheirosa por muito tempo!
Recomendo a 100%.

Hoje partilho com vocês uma foto do meu pequeno M.  a tomar o seu banhinho :)

Paté de Atum

E que me dizem de um Paté de atum? Eu adoro esta receita.
Foi a minha irmã que começou a fazer isto em casa quando havia alguma festa ou convívio entre a família e a verdade é que é completamente viciante.

A verdade também é que eu por muito que faça como ela o faz não me sabe tão bem como quando é ela quem o faz! Por isso é que sempre ela está cá de férias (ela mora na Bélgica) e há festas ou almoços em família lhe peço para o fazer!

O grande problema é que não convém estar perto dele porque não lhe resisto!

Cá em casa comemos em tostinhas mas também é maravilhoso para fazer umas sandes pra levar pro trabalho, ou nesta altura do ano para a praia, fica delicioso se lhe juntarmos umas folhas de alface e umas rodelas de tomate e ovo cozido!

Cá vai a receita!!

INGREDIENTES
•2 LATAS DE ATUM
•1 EMBALAGEM DE DELÍCIAS MAR
•1 CEBOLA MÉDIA
•1 COLHER CAFÉ DE KETCHUP
SALSA QB
•1 FRASCO MAIONESE PEQUENOS
•Tostas

CONFEÇÃO

1. Colocar a lâmina picadora na taça e juntar a salsa e a cebola partida em 4. Colocar velocidade 11 durante 5 seg.

2. Juntar todos os restantes ingredientes na Velocidade 11 durante 40 segundos.

3. No final colocar numa taça e servir acompanhado com tostas.

Bom apetite!

Vou ficar a espera que me digam se não é viciante!!! :-)

Bolo Aniversário

E já passou um mês desde o primeiro aniversário do meu príncipe!

Vou partilhar com vocês a receita do bolo que fiz!
Foi uma verdadeira aventura!

Pela primeira vez, utilizei pasta de açucar! Sempre achei que fosse muito complicado, depois de muito pesquisar encontrei técnicas para principiantes ;-)
E parece que correu bem!
Vejam só o resultado final...

Fiz 2 bolos.

Um de chocolate e um de laranja. Com cobertura de ganache de chocolate.

Farinha de Pau de Pescada

Hoje partilho com vocês uma maneira deliciosa de fazer farinha de Pau para os nossos tesourinhos. ;-)

Seria a primeira que iria dar farinha de pau ao príncipe, e como não sabia como se fazia pedi a minha mãe para me explicar.

Contudo,achei que fazer farinha de pau apenas com o peixe e a farinha ficava assim uma coisa um pouco sem graça.

Então depois de várias pesquisas vi uma receita no site da moulinex que hoje partilho com vocês.

E não é que ele adorou? ;-)

http://receitas.moulinex.pt/receita/1650-Infantil-Farinha-de-pau-para-bebe

Adicionei os seguintes ingredientes:

•1 cenoura peq partida aos pedacinhos
•1/2 cebola peq
•70g alho francês
•1 lombinho pescada sem pele
•700ml água
•5 colheres sopa de farinha de pau.

A confeção segui os passos que estão na receita.

Podem utilizar nesta receita os legumes que quiserem e substituir o peixe por carne ;-)

Cá em casa resultou muito bem!

Espero que aí em casa vos seja tão útil como para mim  ;-) 

Bolo de aniversário de Casamento dos Sogros

E hoje os Sogros fazem 35 anos de casamento. BODAS DE CORAL.

Fiz um bolo de improviso e rápido para festejar em família.

O meu bolo de chocolate que todos adoram.
Vou deixar-vos a receita se quiserem experimentar.

Ingredientes:
•8 ovos
•180g de chocolate culinária
•180g margarina
•180g farinha branca de neve
•1 colher de cafe de fermento
•350g açucar
•1 chávena de café

Preparaçao:
1. Ligar o forno a 180°C.

2.Bater as claras em castelo.

3.Bater as gemas com o açúcar.
4. Colocar o chocolate a derreter com a margarina e o chávena de café. Quando estiver derretido juntar ao preparado das gemas e bater bem.

5. Acrescentar as claras em castelo.

6. No final é só envolver a farinha e o fermento sem bater.

7.Colocar o preparado numa forma untada em margarina e farinha para evitar que o bolo se pegue a forma.

Vai ao forno até estar bem cozido e depois é só decorar a gosto!

Este que tem na foto foi decorado com chantilly, amêndoas e raspas de chocolate.

Nota:
Pode ser feito em forma redonda com ou sem buraco, ou  forma rectangular.

Bom apetite 

Horta biológica

Quem como eu tem a sorte de ter ao dispor uma horta biológica? Não é minha, é da minha sogra e em casa dela não falta nada!

Temos o privilégio de puder comer os legumes e a Fruta sem os adubos e essas coisas que tanto alteram o sabor dos legumes! Nada como uma alface acabada de apanhar do campo! Confesso que não sou muito fã de colocar a mão na massa e partir ao cultivo das coisas, até porque não as sei fazer mas sou a primeira a dar o incentivo para que sejam plantadas e criadas!

Hoje partilho algumas fotos do que há na casa da sogra... Coisas boas!


Devo confessar que os meus preferidos são mesmo as framboesas e a ramada dos maracujás! Ainda faltam para ficar maduros ;-) Até lá vai se comendo a outra fruta da época!